Agrastų pyragas su meringu užpilu
Pagalbinės medžiagos
- 3 kiaušiniai
- 175 g sviesto
- 150 g cukraus
- 1 pakelis vanilinio cukraus
- 250 g miltų
- 1/2 pakelio kepimo miltelių
- 4 šaukštai pieno
- 1 stiklinė agrastų (bet taip pat gali būti šviežių agrastų)
paruošimas
Ledai (meringue):
Paimkite 3 kiaušinių baltymus su 200 g cukraus ir plakite iki standumo.
tešla:
- Plakite sviestą, cukrų, vanilinį cukrų ir kiaušinio trynį iki putų.
- Suberkite miltus, kepimo miltelius ir pieną.
- Tešlą paskirstykite ant lėkštės formos keptuvės, sudėkite agrastus ir pagaliau paskirstykite kiaušinių baltymus.
- Visą daiktą dėkite į orkaitę 180 laipsnių kampu, viršuje / apačioje, kaitinkite apie 40 minučių.
Bet vietoj agrastų taip pat galite pasiimti rabarbarų ir jis skonis tikrai geras!
Taigi sėkmės ir tada gero alkio!
