Sausainių ritinėlis della Nonna, be svarstyklių
Sausainių ritiniui „della Nonna“ reikalingi šie ingredientai:
Atskirti 6 kiaušiniai
6 šaukštai cukraus
6 šaukštai miltų
Plakite cukrų ir trynį iki putų. Tada supilkite sumuštą sniegą, paskirstykite miltus ir sulankstykite su tešlos korta.
Dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos, išlyginkite ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 160 laipsnių temperatūroje apie 10 - 15 minučių, gana lengvą, nes lengviau susukti.
Tada padėkite ant kepimo popieriaus, išminkyto su cukraus pudra, paskleiskite su uogiene ir susukite. Pabarstykite cukraus pudra.
PS: Jei norite pridėti šokolado ar riešutų, tiesiog sumažinkite miltų kiekį (pvz., 4 šaukštai miltų + 2 šaukštai kakavos)
(gali būti ir vanilinis cukrus, tarkuota citrinos žievelė, kad tešla būtų patobulinta). Eik greitai ir skanu skaniai!
