Močiutės morkų uogienė
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 50 min.
Radau mano močiutės receptą: morkų uogienė.
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg morkų
- 1 L vandens
- 2 šaukštai citrinos sulčių
- šiek tiek citrinos žievelės (neapdorotos)
- 250 g cukraus
paruošimas
- Nulupkite morkas ir nuplaukite. Virkite citrinos žievelę vandenyje, kol suminkštės, perkoškite per kiaurasamtį arba nukoškite per mėsmalę.
- Įdėkite cukrų į keptuvę ir virkite 20 - 30 minučių. Galiausiai įpilkite citrinos sulčių.
- Įdėkite pusę šaukštelio uogienės į sausą šaltą lėkštę. Jei neliks skysčio, o masė atitraukia dubenį, uogienė pakankamai išvirusi.
- Užpildykite mūro stiklainius.
