Hack su raugintais kopūstais tešloje 8 žmonėms
Pagalbinės medžiagos
- 4 ritinėliai tešlos tešlos (ty ne TK, o viena iš „Penny“ ar tikrojo šaldytuvo stovo)
- 2 dideli svogūnai
- 1500 g maltos mėsos (kuri jums patinka: kiauliena, jautiena, pusė ir pusė)
- 1000 g raugintų kopūstų (pigiausia yra a.k.)
- 2 kiaušiniai (teptukui)
- paprika
- druska
- o kas mėgsta būti aštrus arba mėgsta „ištrinti“, čili
- Aliejus siuvimui
- kepimo popieriaus
- 2 kepimo padėklai, o ne kepimo grotelės
paruošimas
1. Svogūnus nulupkite ir susmulkinkite
2. Padėkite keptuvę ant viryklės
3. Viryklė ant visos apkrovos
4. Visada nustatykite orkaitę iki 200 laipsnių
5. Įpilkite aliejaus į keptuvę
6. Suberkite svogūnus ir palaukite, kol jie pagels
7. Įpilkite maltos mėsos ir maišykite, kol viskas gerai
8. Priklausomai nuo jūsų skonio druska, pipirai ir kas gerai: Čili, kol nukoš
9. Išmaišykite!
10. Įpilkite raugintų kopūstų, išmaišykite, išmaišykite, išmaišykite, maždaug 4-5 minutes
11. Nukelkite nuo viryklės ir leiskite atvėsti.
12. Išklokite kepimo popieriumi išklotus skardos lakštus
Taigi, vaikinai, dabar tai taikoma kiekvienai 1 kepimo skardai:
13. Ant kepimo skardos išklokite elastingą tešlos ritinį
14. Ant jo paskirstykite pusę maltos mėsos mišinio (anksčiau pašalinkite bet kokį pateptą skystį) (jei įmanoma, piramidės formos, palikite šiek tiek vietos kraštuose)
15. Uždenkite tešlos ritinėlį ir suspauskite kartu su apatine puse.
16. Įdėkite kiaušinius be žievelės į konteinerį ir gerai išplakite (gerai tinka šakute)
17. Kiaušinių mišinį ant tešlos išplakite ant tešlos
18. Tą pačią procedūrą reikia atlikti su 3 ir 4 tešlos ritinėliais ir antrąja lašo mišinio puse.
19. Tuo tarpu orkaitė būtų buvusi pasiekusi 200 laipsnių.
20. Dabar įdėkite abu kepimo indus, jei piramidės tapo per aukštos, kepkite po vieną.
21. Maždaug. Dėkite į orkaitę 30 ar daugiau minučių (kol tešlos spalva bus pasiekusi malonią lygį)
22. Priimta
