Kapota mėsa - graikiškai
Supjaustykite savo mėsą - padarykite ją graikišką.
Savaitgalį buvome pakviesti į vakarėlį, kuriame visi turėtų atsinešti ko atsigerti ar atsigerti. Galvojau apie mišrias salotas ir kotletus ... Kai salotų ingredientai slypėjo priešais mane, pagalvojau, kodėl neišleidus dalies jų į supjaustytą, kad būtų išsaugota „Tupperbox“ dėžutė, kurios man nereikia vilkti.
Turėjau hakatą už kilogramą:
1 vidutinio dydžio pipirai
12 alyvuogių (turėjo žalią iš stiklo)
2 vidutiniai svogūnai
1-2 skiltelės česnako
1 kiaušinis ir keli duonos trupiniai arba mirkyti duona / skrebučiai
Pusė piemens sūrio / baltojo sūrio, taigi, aš neturėjau vardo, jis neturi tiek skonio, bet jis dėl šios priežasties yra geras.
Taip pat druska (kam patinka, taip pat zazikigewürzsalz)
Pipirai, paprika, aš su mase turėjau šiek tiek mairūno. Bet jūs galite paįvairinti nulaužimą, kaip jūs visada darote.
Paprikas, alyvuoges, svogūną, sūrį ir česnaką supjaustykite labai plonais kubeliais (nors alyvuoges buvau supjaustęs plonomis riekelėmis, tai irgi gerai pavyko) ir gerai išmaišykite su prieskoniais, kiaušiniu ir džiūvėsėliais.
Dabar viskas, ką jums reikia padaryti, yra susmulkinti mėsą ir kepti nelipnioje keptuvėje su trupučiu aliejaus ar grietinėlės.
Sūris ką nors išsilydo, bet katastrofos nebuvo. Šie koldūnai buvo puikūs ir skaniai paragavo su naminiu zaziku.
