Naminė čili pasta
Tiems, kuriems patinka karšta ... naminė čili pasta.
Pagalbinės medžiagos
- žalias čili, supjaustytas gabalėliais
- nuluptos česnako skiltelės supjaustytos gabalėliais
- druska
- alyvų aliejus
paruošimas
Dabar jūs visus mesti į maišytuvą ir viską išplakti su alyvuogių aliejumi. Paimkite tiek aliejaus, kad būtų sukurta tik maloni pasta. Aitriosios paprikos / česnako / druskos santykis suteikia jums skonį.
Įdaryta į stiklinę, čili pasta keletą savaičių laikoma šaldytuve. Bet jūs taip pat galite juos užšaldyti kaip „polius“ (pvz., Dobilas daro su imbieru / česnaku) arba ledo kubelio dėkle.
Kitas patarimas: Chilis, žalias ar raudonas, aš visada buvau visiškai užšaldytas. Virimui imu iš šaldiklio ir žirklėmis supjaustiau tiesiai į lėkštę. Taigi niekada neturiu „čili“ ant pirštų.
