Originalus Rytų Fryzijos Sinbohnto jesoppas po močiutės recepto
Pas mus Ostfrieslande buvo „Sinbohntjesopp“? dvi ar trys savaitės iki vaiko gimimo. Kai tik kūdikis gimsta, artimieji, kaimynai ir pažįstami paskui pradeda gydytis kūdikiu. „Bohntjesopp“? bet taip pat gerai skonis ir kitomis progomis. O razinos pyragas taip pat gerai tinka ir apkūnus alkoholines razinas.
Pagalbinės medžiagos
- 250 g razinų (nesūdytos)
- 125 g Rytų Fryzijos Kluntje (Kandis)
- truputį verdančio vandens
- 1 butelis brendžio (0,7 l)
paruošimas
Razinas užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite pastovėti per naktį. Kitą rytą nusausinkite, vėl gerai nuplaukite verdančiu vandeniu ir nusausinkite virtuviniais rankšluosčiais. Saldainius ištirpinkite šiek tiek verdančio vandens, dar kartą išmaišykite ir palikite atvėsti. Razinas sudėkite į masoninį stiklainį, dubenį ar dubenį, supilkite brendį ir ištirpintus saldainius. Visa tai turi trukti mažiausiai savaitę, bet geriau tris - keturias savaites. Tarp jų visada išmaišykite arba suplakite mūro stiklainį. Kai svečiai ateina stebėtis kūdikiu, „Sinbohntjesopp“? patiekiama mažose stiklinėse su mažu šaukšteliu, kad būtų šaukštas razinų. Prašau neteikti didžiulių dubenėlių, nes juose razinos yra. Na, tada, sveikintojai! Pirkite dabar 
„Mason Jar“ stiklainių stiklainis su besisukančiu viršuje už 1 litrą 7,99? 2,81 ?
