Omletas su grietinėlės sūriu ir vyšniniais pomidorais
laikas
Paruošimo laikas: 8 min.
Virimo ar kepimo laikas: 6 min.
Bendras paruošimo laikas: 13 min.
Ingredientai (vienam asmeniui)
- 2-3 kiaušiniai (priklausomai nuo dydžio)
- šiek tiek pieno
- 3–4 vyšniniai pomidorai (žinoma, taip pat su „normaliais“ pomidorais)
- apie 50 g grietinėlės / ožkos sūrio
- aliejus
- druska
- paprika
- Šviežios žolelės (petražolės, laiškinis česnakas, bazilikas)
paruošimas
- Kiaušinius ir pieną išplakite šakute, druska ir pipirais (tai galite padaryti ir po to). Įkaitinkite aliejų keptuvėje. Pomidorus supjaustykite griežinėliais. Kai aliejus pakankamai įkaitęs, į keptuvę supilkite išplaktus kiaušinius.
- Maišykite kiaušinius maždaug 3 minutes, kol omletas nukris nuo žemės, švelniai pakratydamas keptuvę. Jei ne; Palaukite! Tada pasukite omletą.
- Dabar paskirstykite grietinėlės sūrio ir pomidorų riekeles ant omleto. (Pomidorų griežinėlius galima lengvai įspausti į omleto "tešlą".) Kreminis sūris išsilydo savaime. Tada uždėkite apatinę pusę per pusę.
- Susmulkinkite žoleles ir pabarstykite omletu, galbūt pasūdykite.
- Galiausiai omletą atsargiai iškočiokite ant lėkštės. Su 1 arba 2 riekelėmis skrudintos duonos - idealus užkandis.
