Sultinga obuolių ir vaisių duona
Sultingas obuolių vaisių pyragas be riebalų, kiaušinių, mielių.
Pagalbinės medžiagos
- 4 obuoliai, pagrindinis namas pašalintas, tarkuotas neluptas
- 100 g medaus arba klevų sirupo
- 1 valgomasis šaukštas cinamono
- 1 šaukštas maltų gvazdikėlių
- 1TL kardamono
- 150-200 g riešutų, grubiai pjaustytų, galite pasiimti visų rūšių, arba migdolų
- 300 g sumaišyti džiovinti vaisiai, susmulkinti
- 100 g razinų (jei jums jos nepatinka, tereikia 100 g džiovintų vaisių daugiau)
- imtis)
- 60 ml romo
- 250 g miltų
- 1 vnt kepimo miltelių
paruošimas
- Susmulkinti vaisiai ir razinos sudrėkinamos šiek tiek karšto vandens ir sumaišomos su romu. Palikite ką nors išsipūsti.
- Tada miltus sumaišykite su kepimo milteliais ir prieskoniais, tarkuotais obuoliais su džiovintais vaisiais ir medumi ir galiausiai viską sumaišykite į tešlą.
- Duoną galite kepti didelėje karališkojo pyrago formoje arba duonos kepimo formoje. Net romėnų puodas yra geras!
- Kepimo laikas apie 1 val. Esant 180 ° viršuje ir apačioje, esant 170 ° oro cirkuliacijai.
- Duona labiausiai tinka kaip visos duonos duonos skonis, jei ji iškepa per kelias dienas! Tai geriausia įvynioti į aliuminio foliją.
Sėkmės ir gero apetito!
