Elderflower keptos: ypatingo skonio patirtis
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 3 min.
Bendras paruošimo laikas: 13 min.
Šermukšnių gėlės yra ne tik sveikos ir maistingos, bet ir nepakartojamo skonio.
Pagalbinės medžiagos
- elderflower
- kiaušiniai
- kvietiniai miltai
- Aliejus (pvz., Palminas)
- cukrus
- vanduo
paruošimas
Nukirpkite šeivamedžio gėles, kai oras yra sausas, ir nuplaukite per kiaurasamtį. Tada reikia iškepti: 10 gėlių skėčių reikia 2 kiaušinių ir 500 g kvietinių miltų. Išplakite kiaušinius ir kvietinius miltus. Šilumos palminas. Į paruoštus džiūvėsėlius pamirkykite nuplautą šeivamedžio žiedų kopūstą, tada įpilkite į karštą aliejų ir pakepkite 2–3 minutes. Tada iškočiokite, sudėkite į dideles lėkštes ir pabarstykite cukrumi.
Jei reikia, Patiekite su nuluptomis spanguolėmis ir (arba) 1 šaukštu (pvz., Šokolado) ledų.
