Iš alavo išteptas purus varškės pyragas
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 50 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 5 min.
Šis skanus sūrio pyragas čia buvo patiektas kavai šią popietę, jis greitai iškepa ir yra labai gero skonio visiems sūrio pyrago gerbėjams.
Pagalbinės medžiagos
Dėl tešlos:
- 100 g sviesto
- 200 g cukraus
- 375 g miltų
- 2 kiaušiniai
- 3 šaukštelių kepimo miltelių
- 1 žiupsnelis druskos
Dėl dangos:
- 1 kg kvarko
- 4 kiaušiniai
- 250 g cukraus (aš paprastai imu tik 220 g)
- 3/4 puodelio aliejaus
- 2 puodeliai grietinėlės arba 2 puodeliai pieno
- 1 vnt sidabro milteliai
- keli lašai citrinos sulčių
paruošimas
- Gerai išminkykite tešlos ingredientus ir pirštais gerai paskirstykite ant kepimo popieriumi išklotos skardos.
- Tada sumaišykite sudedamąsias dalis ir supilkite ant tešlos ir lėtai dėkite į orkaitę.
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių maždaug 45 minutes.
Jei oras cirkuliuoja iki 175 laipsnių, pyragas trunka apie 55–60 minučių.
Gero apetito!
