Sultinga mėsa, net kepant ant grotelių: Su cukrumi
Kadangi, kaip žinoma, kepant mėsą labiau išdžiūsta, yra puikus patarimas:
Pirmiausia marinuokite mėsą, kaip įprasta. Tada išbarstykite cukrų visame ... ne per daug. Štai jau ... normalus kepimas, normali trukmė. Bet mėsa (ar T formos, ar vištiena!) Yra sultinga!
Jis veikia todėl, kad cukrus greičiau išsiskiria ir poros užsidaro, nes mėsos poros atsidaro. Taigi sultys joje lieka!
Tikrai skanu!
