Uogas ilgiau laikykite šviežias - suvilgykite acto vandenyje
Uogų sezonas prasideda! (Ką man dar reikia, kad vasarą vos pamaitintum sūnų) Bet, deja, šie vaisiai yra tokie minkšti ir žaizdrūs, jei jie nėra greitai valgomi.
Man actas padeda:
1 dalį acto išpilkite į 9 dalis vandens, įmeskite jame uogas, nuplaukite vandeniu (tikrai nereikia, acto skonis neišlieka), nusausinkite ir padėkite į šaldytuvą (bet ne į indą, kuriame jūs juos įsigijote).
Daugiausia bakterijų ir sporų žūva acto vanduo, o vaisiai trunka mažiausiai dvigubai ilgiau - avietės, pvz. apie 1 savaitę, braškės net 2 savaites šaldytuve (netampa minkštos ir baltos / žalios / rudos spalvos).
Žinoma, darbai su kitais vaisiais ...
Kaip alternatyva, tai įmanoma ir su muilo riešutais (kurių, deja, vargu ar galima nusipirkti Vokietijoje), arba su koloidiniu sidabru - abu naikina bakterijas ir įrodė, kad yra puikūs mano kelionėse po atogrąžas. (tada galite išdrįsti leisti principą „virti, nulupti ar palikti“ kaip principą kitiems keliautojams.) Pasilinksminkite su skaniais šviežiai saugomais vaisiais.
