Iš juodųjų uogų pagamintas „Maxl“ serbentų likeris
Jums reikalingas šis skanus serbentų likeris
1 l brendžio - taigi ne grūdai, o rudas brendis
1 gvazdikėlis
1 cinamono lazdelės
750 g cukraus
10 juodųjų serbentų krūmo lapų
1 kg juodųjų serbentų
Uogos nuplaunamos, tada išspaudžiamos. (Tikriausiai tas, kuris turi bulvių košę - aš tai padarysiu keptuvėje su mėsos minkštikliu.)
Po to visi ingredientai gerai išmaišomi, supilami į stiklainį ir gerai uždaromi. (Jei reikia, dviguba aliuminio folija naudojama kaip tvirtas užsegimas.)
Leiskite jam veikti 1 mėnesį, atsargiai vėl ir vėl perbraukdami, kad ištirptų cukrus. Tada filtruokite ir brandinkite iki Kalėdų.
Bet tada! Šis juodųjų serbentų likeris su „Prosecco“ - taigi galite žiemos metu nustebinti svečius! Nes jis tikrai skonis! Visiškas, aromatingas, tarsi profesionalas!
