Majonezas be kiaušinių - pagal „Klara's Art“
Klara mėgsta majonezą. Salotose, ant kietai virtų kiaušinių, su daržovių gabaliukais. Todėl Klara buvo gana gerai patiekta, kai jos ginekologė pasakė: Nėštumo metu geriau nevalgyti žalių kiaušinių. Klara jau ketvirtą mėnesį.
Vakar sode kepame kepsninę ir Klara atvyko spinduliuotė su puodu, kuriame pilna tvirto majonezo.
Kaip, sakiau, manau, kad neturėtumėte valgyti žalių kiaušinių? Ar kiaušinių išvis nėra, ar norite išgirsti receptą?
Ir čia tiems, kurie vasaros karštyje gali / negali valgyti žalių kiaušinių arba tiesiog turi abejonių valgyti majų su žaliu kiaušiniu:
Jums reikia siauro aukšto indo, rankinio trintuvo.
1 dalis nenugriebto pieno
2 dalys aliejaus
1 šaukštelis garstyčių
1 šaukštelio citrinos sulčių
Druska, pipirai
Ingredientai sudedami į stiklainį ir viskas išplakama. Tai bus tvirtas mejas. Garstyčios taip pat padeda kaip emulsiklis.
Vėliau, atsižvelgiant į skonį, galima pridėti bet kokio ingrediento. Pavyzdžiui, Gürkchen, česnakai, pomidorų pasta.
Mayo skonis buvo puikus, visi stebėjosi, kad tai vyksta be žalio kiaušinio!
