Mėsos kukuliai tikrai lengvi, greiti ir skanūs
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 15 min.
Bendras paruošimo laikas: 25 min.
Aš iš tų žmonių, kuriems receptas neturėtų būti per daug sudėtingas. Taigi paklausiau mamos, kaip greitai ir lengvai galėčiau pasidaryti kotletų kotletus. Jos atsakymas buvo toks:
Pagalbinės medžiagos
- 500 g maltos mėsos pusės ir pusės (aš ten turėjau)
- 1 mažas svogūnas supjaustytas kubeliais
- 1 kiaušinis
- 2 arbatiniai šaukšteliai druskos (ji man tai priskyrė papildomai, kitaip man patinka druskos per mažai, normalūs žmonės tai daro)
- 2 šaukšteliai vidutinio karščio garstyčių
- Paragauti česnako miltelių, paprikos, pipirų ir žolelių (gavau iš mamos šią salotų žolelę iš stiklinės - visada galite patekti į prekybos centrą - visada greitai nebelieka).
- Duonos džiūvėsėliai (suvynioti į juos, o jei mėsos masė turėtų būti per skysta, tada gali būti ir gryno, kaip buvo su manimi)
- šiek tiek riebalų kepti
paruošimas
- Sudėkite visus mėsos ingredientus į didelį maišymo dubenį ir gerai išmaišykite rankomis. Kaip minėta aukščiau, jei manote, kad masė yra per skysta arba per liekna, kartu su ja įdėkite ir trupinius.
- Tada suformuokite į rutulius ir susukite į džiūvėsėlius.
- Tada į keptuvę su karštais riebalais (ten turėjo rapsų aliejų) sudėkite rutulius, šiek tiek paspauskite ir pakepkite iš abiejų pusių. Atlikta.
Mes tiesiog valgėme daržoves.
Deja, neturėjau nuotraukų, buvo greičiau, nei galėjai atrodyti :)
