Rheinhessen Bolongnese
laikas
Paruošimo laikas: 20 min.
Virimo ar kepimo laikas: 1 val.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 20 min.
Rheinhessen Bolongnese 4 asmenims
paruošimas
- Kepkite 2 dideles šarlotes
- Paruoškite 1 kg sumaltos maltos mėsos ir virkite su litru rhhessian Dornfelder 2 valandas
- Įpilkite 2 šaukštelius daržovių atsargų, 1 šaukštą cukraus, 1 skiltelę česnako
- Susmulkinkite 5 pomidorus ir suberkite
- 400 ml perduotų pomidorų, 1 krūva laiškinių česnakų, 1 krūva lapų Susmulkinkite petražoles ir supilkite
- 200 g vynuogių be sėklų - supjaustykite ir suberkite
- Leiskite pailsėti dar valandą, pagardinkite pipirais ir muskato riešutu bei žiupsneliu kmynų - padaryta.
Su tagliatelle, ryžiais ar bulvėmis.
