Serbentų želė Prosecco
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 4 min.
Bendras paruošimo laikas: 14 min.
Sode serbentai prinokę! Taigi pirmyn, pasidarykite raudonųjų serbentų „Prosecco“ želė:
Pagalbinės medžiagos
- 1/2 l baltųjų serbentų sulčių
- 1/4 l raudonųjų serbentų sulčių
- 1 „Piccolo Prosecco“
- 1 žiupsnelis druskos
- 1 paketėlis citrinos rūgšties
- 500 g uogienės cukraus 1: 2
- keli lapeliai citrinos balzamo
paruošimas
- Sudėkite sultis į aukštą puodelį, įpilkite druskos, cukraus, citrinos rūgšties ir „Prosecco“. Citrinos balzamą supjaustykite labai mažu kiekiu (kiek norite) ir įmaišykite į bendrą masę.
- Kaitinkite ir virkite 4 minutes.
- Nedelsdami užpildykite švarius karštus varžtus. Palikite 10 minučių atsistoti aukštyn kojomis, tada apsisukite ir leiskite pailsėti.
