Virdulyje ištirpinkite šokoladą
Aš visada spaudžiau ką nors apibarstyti šokoladu, nes couverture tirpinimas vandens vonioje neveikia tinkamai.
Šiandien išbandžiau kažką naujo ir jis puikiai veikia.
Pirmiausia virdulyje galite užvirinti vandenį. (Koks sakinys!)
Į tuščią švarų užsukamą dangtelį įdėkite susmulkintą porūšį ir šiek tiek uždarykite stiklą.
Tada įdėkite stiklinę į virdulį ir palaukite, kol šokoladas bus skystas. Žinoma, tai gali užtrukti šiek tiek, priklausomai nuo puošybos masės.
Paprastai šokoladą dedu į šaldymo maišelį, nupjaunu mažą kamputį ir laimingai papuošiu.
