Svogūnų kremas mėsos
Supjaustykite schnitzelfleisch ant palyginti mažų kubelių, nesupjaustykite pakankamai svogūnų, taip pat supjaustykite agurkus. (Kiekiai sąmoningai yra „laisvų rankų“.)
Marinuokite mėsą su druska, pipirais ir geru gurkšniu Dresdner Worcester padažo.
Į daug riebalų imu alyvuogių aliejaus ir išgryninto sviesto mišinį, svogūnai troškinasi, po kurio laiko nemaža porcija pomidorų pastos su kepsniu.
Dabar sudėkite mėsą ir pakepinkite karštą, tada agurkus. Tada pasukite liepsną iki mažo dydžio, uždenkite keptuvę ir kepkite mėsą. Jei reikia, į skystį įpilkite šiek tiek agurkų vandens.
Kai mėsa iškeps, šiek tiek kečupo ir grietinės, karštų pipirų pagardinti. Trumpai vėl iškelkite klausimą.
Jame skanu ne tik ryžiai, bet ir tamsi duona.
