Pastelitos
Ar ispaniškas „patiekalas“ (kuris neskaičiuojamas kaip pagrindinis patiekalas, o greičiau kaip garnyras ar tarp jų - neskaičiuojamas kaip saldus).
Mes turime draugo, kilusio iš Dominikos Respublikos, receptą. (Tik 6.2.10 val. Vyko šventė, kurioje švediškas stalas ir visi svečiai buvo sužavėti, nieko neliko.)
ingredientai:
450g miltų
1-2 šaukštai cukraus
1 žiupsnelis druskos
2 išlydytų šaukštų margarino
1/2 pakelio kepimo miltelių
Pienas (turi būti įpilamas pamažu šaukštu)
tarkuoto sūrio
pomidorų kečupas
virti kumpis
Keptuvė su dideliu kiekiu aliejaus!
Sumaišykite ingredientus iki tešlos (tokios konsistencijos kaip picos tešla). Iškočiokite ir iškirpkite apie 10 cm apvalią formą. Užpildykite sūriu, kečupu, kumpiu ir suformuokite į kišenes, tvirtai įspauskite kraštą šakutėmis, kad tešlos maišas liktų uždarytas. Tada skrudinkite dideliame kiekyje aliejaus iki aukso rudos spalvos. Tada trumpai pašlakstykite virtuviniu popieriumi.
