Žirnių Kukurūzų Ryžiai
Palyginti greiti ir sotūs pietūs ar vakarienė. Ypač vaikams tai labai patinka.
4 dalims: susmulkinkite 2 svogūnus ir pakepinkite mažai riebalų. Įpilkite 250 g ryžių ir trumpai užvirkite, užpilkite dvigubai daugiau sultinio, užvirkite ir leiskite visiškai išbrinkti. 200 g virto kumpio supjaustykite juostelėmis. Nusausinkite skardinę kukurūzų. Netrukus iki ryžių kepimo pabaigos, po ryžiais įmaišykite 300 g TK žirnių. Tada įmaišykite kukurūzus ir pakaitinkite. 125 ml grietinėlės, kumpio ir 100 g tarkuoto sūrio (aš jau naudojau visokius sūrius, jis taip pat skanu su čili sūriu) išmaišome. Pagardinkite druska, pipirais ir petražolėmis.
Kremą taip pat galite pakeisti pienu ir, galbūt, pagardinti žolelių sviestu. Šie skoniai, pavyzdžiui minkšti kiaušiniai, išplakti kiaušiniai arba kotletai ar dešros.
