Paprikos suderinamos ir pigios
Daugelis žmonių netoleruoja žalių paprikų. Aš taip pat kenčiu valgyti pas nemalonius „valstiečius“.
Be to, kilogramas paprastai kainuoja apie 3,50 ar net 3,99 kilogramo.
Tačiau kartais „trispalvės rankinės“ yra pigesnės
pvz., 500 g raudonos, žalios ir geltonos spalvos už 1,50?
PIRKTI!
Vandens acte virkite lauro lapą, svogūnų gabaliukus, česnako skilteles su pipirais ir šiek tiek druskos.
Pabandykite! Sultinys turėtų patikti jums - rūgštus ir šiek tiek sūdytas.
Nuplaukite paprikas, susmulkinkite ir trumpai užvirkite šiame acto vandenyje - pipirai turėtų būti traškūs - gal 2 min.
Supilkite į virtų uogienių stiklainius. Užpilkite alų mažiausiai 1 cm žemiau krašto ir sandariai uždarykite. Jei reikia, įpilkite dar šiek tiek acto.
Tikslesnius „Einkochtips“ galima rasti internete.
Į stiklainį paprikos yra pigesnės, sveikos, ilgai išliekančios ir greitai paruošiamos padažams, salotoms gaminti arba kaip užkandis prie turkiškų plokštainių su alyvuogėmis ir karštomis paprikomis.
