Apdorokite daržovių lukštus į sultinį
Neseniai vedžiau maisto gaminimo klasę, būdama jau „pakili atmosfera“. Vyriausiasis virėjas taip pat patarė perdirbti daržovių atliekas. Aš tai išbandžiau, per savaitę surinkdamas visus apvalkalus ir skyrius į konteinerį, uždengtą folija, šaldytuve. (Štai kaip jis mus patarė ir tai tikrai ilgai išlieka šviežia).
Kai buvo pakankamai skyrių, aš juos užpyliau nedideliu kiekiu vandens (tai yra maždaug pusė sodrių daržovių) ir troškinu apie 2 valandas. Nuo pat pradžių negerkite per daug vandens, kitaip jis gali pasidaryti per vandeningas. Tarp jų šiek tiek pasūdytą, supjaustytą ir įpilkite vandens, kiek reikia (visada stenkitės tarp kažko ir patobulinkite).
Dažniausiai aš taip pat mėgstu pridėti žolelių ar prieskoninių augalų nuo pat pradžių. Tada iš karto turi intensyvesnį skonį. Tada aš turiu sultinį (išspaudęs į smulkų sietelį ar skudurėlį) vėl šiek tiek paragavau. Ne per stipriai, nes kitas valgis turi savo prieskonį.
Tada karšta anksčiau išskalauti ir dar kartą nuplauti karšti puodeliai ir dangteliai (svarbu) užpildyti. Man patinka imti įvairius dydžius, nes dažnai reikia skirtingų sumų. Tai tikrai nėra, nereikia jums jo apversti aukštyn kojom, kelias savaites atvėsinus tiesiog saugojimo spintelėje! Jie, kaip ir nusipirkti akiniai, yra visiškai vakuume!
Po kelių bandymų, kurie buvo sėkmingi, dabar priėjau prie tokios išvados: jei imsite svogūno / bulvių žievelę, sultinys taps negražiai rudas. Aš to nebedarau! Skonis bet kokiu atveju, bet atrodo baisiai dėl lengvų patiekalų. Aš „šiukšles“ imu tik iš ryškių daržovių, porai ar vasarinių svogūnų žievelių, taip pat česnako, pakeičiu ir svogūnus. Taigi aš gaunu „skaidrų“ sultinį, kurį aš, kaip minėta, kelias savaites kaupiu stiklainiuose laikymo spintelėje. Tuo tarpu aš jau turiu akumuliatorių? mažų ir didelių stiklinių spintelėje, kurias aš visada mėgstu naudoti su patiekalais, kuriuose yra „daržovių sriuba“? reikalauja! Pirkite dabar 
Spiralinis pjaustytuvas, 3 ašmenų daržovių spiralinis pjaustytuvas, iš kurio galima gaminti begalinius spagečių makaronus ,? 8,79 ?
