Ridikėlių pesto su savo žaliaisiais
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Aš žinojau, kad morkų žalumą galite naudoti kaip žoleles ilgą laiką. Aš kartą išdrįsau ridikėlių žalumą ir pagardinau keletą ingredientų pesto. Nes ieškant morkų žalumos, ridikėliai visada parduodami su žaliaisiais.
Pagalbinės medžiagos
- 1 krūva ridikų
- 1 skiltelė česnako
- 1 sauja saulėgrąžų sėklų
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Alyvuogių aliejus konservavimui
paruošimas
- Nuplaukite ridikėlius žaliu šuliniu
- nusausinkite ridikėlių žalumą salotų suktuke
- Ridikėlius perpjaukite per pusę arba ketvirčiais
- Nulupkite česnako skiltelę
- Skrudinkite saulėgrąžų sėklas keptuvėje be riebalų
- Sudėkite visus ingredientus į dubenį ir tyrę išplakite su trintuvu
- Pagardinkite druska ir pipirais
Kaip patiekti pesto su makaronais. Jei kas nors liko, užpildykite siaurą stiklinę ir uždenkite alyvuogių aliejumi. Prieš naudojimą alyvuogių aliejų galima maišyti.
