Išplakti kiaušiniai - nes tiesiog lengva
Kas to nežino? Klasikinis plakta kiaušinis? Arba geri ūkininko pusryčiai? Arba gurmanų plakta kiaušinienė su krabu ir ikrais? Ar plakti kiaušiniai su lašiša? Bah, visi tai žino.
Bet tai taip pat gali būti skanu. Visai kaip Horst bulvių koše su kepenų dešra. Štai kokie gali būti tikrai geri kiaušinių plakta kiaušiniai.
Jūs imate 2-3 kiaušinius vienam asmeniui. Ant jos užpilkite šiek tiek grietinėlės. Ir gurkšnis mineralinio vandens. Į jį ateina druska ir pipirai. Ir - labai svarbu - švieži laiškiniai česnakai, švieži iš daržo. Tai padaryta. Ir atidėkite.
Nes pirmiausia prakaituojame svogūną. Žiedais ar mažais kubeliais - tai priklauso nuo jūsų - supjaustykite į keptuvę su išlydytu sviestu. Dabar svogūnai svieste laaaaangsam šiek tiek daugiau nei glazūruoti stikliniai. Nebe. Prieš svogūnus pagelsta, į keptuvę patenka kiaušinių-grietinėlės-vandens mišinys. Pakelkite viryklę, kad kiaušinis ne tik išdžiūtų, bet ir sustingtų. Visada gerai išmaišykite, nes kitaip nebus plaktų kiaušinių. Jei kiaušinis gražiai stabilizuojasi, tada jis yra paruoštas patiekti. Be to, yra šviežios duonos ir keletas šviežių ridikų.
Gauti ką nors tokio skanaus ant stalo gali būti taip lengva.
