Virti kiaušiniai - geriau nei virti
laikas
Paruošimo laikas: 6 min.
Virimo ar kepimo laikas: 6 min.
Bendras paruošimo laikas: 6 min.
Jau Loriotas pasipiktinęs paklausė, ar tai atsitiktinis 6 minučių kiaušinis. Tobulą pusryčių kiaušinį teoriškai paprasta pagaminti - kodėl tiek daug nemalonių staigmenų? Įmušti kiaušiniai, pervirti kiaušiniai - kodėl jie yra iki kietų kiaušinių.
Šiaip ar taip, mano eksperimentai su tobulu pusryčių kiaušiniu man baigiasi. Kiaušinius virti garuose be elektrinės kiaušinių viryklės.
Man reikia didelio puodo ir sietelio, ant kurio kiaušiniai guli virš vandens paviršiaus. Į puodą sudedu pirštą vandens, į jį dedu sietą ir užvirinu vandenį. Aš tiesiog padariau gumines kojas nuo metalinio kilimėlio. Jei to neturite, buitiniame versle labai pigiai galite nusipirkti reguliuojamą sietą arba garlaivio įdėklą. Tuomet dedu kiaušinius, uždarau dangtį ir po 6 minučių turiu puikius pusryčių kiaušinius, geltoni vis tiek šiek tiek minkšti. Viriau garuose virtus kiaušinius 8 minutes.
Nusausinkite, paleiskite per šaltą vandenį ir viskas.
