Braškių pyragas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 45 min.
Šiandien turėjome šį skanų gaivų pyragą, galiu tik rekomenduoti - tikra braškių svajonė, kurią galiu pasakyti tik aš!
Pagalbinės medžiagos
Dėl tešlos:
- 4 kiaušiniai
- 150 g cukraus
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 100 g miltų
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 1 vnt pudingo vanilės (aš tai paėmiau iš daktaro Oetkerio, čia nereklamuodamas, bet skonis geriausias)
Įdarui:
- 4 puodeliai grietinėlės (1 puodelis maždaug 200 ml)
- 500 g neriebaus varškės
- 1 vnt vanilinio cukraus
- 500 g braškių
- Cukrus (jūs turite jį paragauti, atsižvelgiant į tai, koks turėtų būti saldus įdaras, visi mėgsta skirtingai)
paruošimas
- Tešlai kiaušinius išplakite su cukrumi, suberkite miltus ir likusius ingredientus bei gerai išmaišykite, tada sudėkite į keptuvę su spyruokliais ir kepkite 180 laipsnių temperatūroje 30 minučių.
- Įdarui supjaustėte braškes į mažesnius gabalėlius, o kai kurias palikote papuošimui.
- Plakite 4 kremus iki standumo, sulankstykite varškę, įmaišykite vanilinį cukrų, braškes ir cukrų (pagal skonį).
- Grindys vieną kartą supjaustomos ir užpildomos įdaru, kaip matyti nuotraukoje. Atvėsinkite per naktį.
Sėkmės ir gero apetito!
