Saldžiųjų bulvių ir obuolių uogienė

Čia yra labai greitas, išradingas uogienės receptas:

500 g saldžiųjų bulvių
500 g obuolių
Citrinos sulčių iš maždaug 2 citrinų
3 - 4 šaukštai vandens
1 P. Burbonas - vanilinis cukrus
maždaug 10 - 20 ml romo
500 g uogienės cukraus 2: 1

Nulupkite saldžias bulves, iš obuolių išimkite šerdį, nuplaukite ir supjaustykite smulkiais gabalėliais ir virkite šiek tiek minkšto vandens.
Įpilkite citrinos sulčių, vanilinio cukraus ir cukraus, tada gerai susmulkinkite trintuvu, suberkite romą.

Virkite 3 minutes ir karštą supilkite į susukamus stiklainius. Apverskite 5 minutes ir leiskite atvėsti.

Nuostabaus skonio uogienė ir kilo iš nelaimės, nes neradau moliūgo.

Obuolių ir slyvų trupiniuotis | Balandis 2024