Pomidorų padažas kaip stebuklų padažas
laikas
Paruošimo laikas: 10 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 20 min.
Pomidorų padažas, kuris skonis beveik kaip originalus „Miracoli“ padažas, naminis.
Pagalbinės medžiagos
- 2 skardinės susmulkintų arba tyrių pomidorų
- gal kokia pomidorų pasta
- 1 salierai
- 1 mažas svogūnas
- 2 skiltelės česnako
- 1 šaukštelis cukraus
- maždaug 3 arbatinių šaukštelių sultinio (be skonio stipriklio)
- apie 2 arbatinius šaukštelius raudonėlio
- truputis alyvuogių aliejaus
- Druska, pipirai pagal skonį
paruošimas
- Salierą ir svogūną supjaustykite kubeliais, pakepinkite aliejuje ir kepkite apie 3 minutes.
- Įpilkite česnako ir trumpai pakepinkite.
- Sudėkite konservuotus pomidorus ir troškinkite, kol daržovės šiek tiek suminkštės. galbūt Sutirštinkite pomidorų pasta.
- Dabar pagardinkite cukrumi, žiupsneliu druskos ir 2–3 šaukšteliais sultinio ir raudonėliu.
- Viską sutrinkite trintuvu, padarykite.
Salierai ir raudonėliai sudaro pagrindinę originalo dalį. Aš pirmiausia atsargiai pagardinau raudonėliu.
Bet visi tikrai buvo sužavėti skoniu.
