Baltagūžių kopūstų sriuba
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 45 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 15 min.
Pagalbinės medžiagos
- 1 L daržovių atsargų
- 1 vidutinis baltasis kopūstas
- 500 g maltos pusės ir pusės
- druska
- paprika
- 750 g bulvių, nuluptų šviežių
- šiek tiek margarino
paruošimas
- Kopūstus supjaustykite juostelėmis. Kauliukus bulvės.
- Pagardinkite maltą mėsą druska ir pipirais. Padalinkite supjaustytą kopūstą į tris dalis, taip pat bulves ir maltą faršą.
- Į aukštą puodą supilkite šiek tiek margarino. Supjaustykite porcija baltųjų kopūstų, maltos mėsos ir bulvių. Pagardinkite druska ir pipirais.
- Sudėkite ingredientus atskirai, kol bulvės virs. Įpilkite sultinio ir troškinkite apie 45 minutes.
- Tarp jų išmaišykite. Galiausiai pagardinkite druska ir pipirais.
