Baltojo vyno čili želė
Turėkite čia kitokią želė ir tikiuosi, kad manęs iškart neišmušite, nes noriu net paimti čia vieną ar kitą patarimą. Ši želė iš tikrųjų yra alkoholinė, tačiau kartais skiriasi. Bet išbandykite save ir tada nuspręskite.
Mes imame. 1L baltojo vyno (aš imu „Silvaner“) 2-4 aitriosios paprikos ankštys, supjaustytos atsargiai, išimama šerdys ir supjaustoma mažais gabalėliais. (Geriausia pirštines užsidėti vieną kartą.)
Tada virkite apie 15 minučių su 500 g konservuoto cukraus ir citrinos citrinos ir vėl ir vėl maišykite. Karštu skalaujamu stiklu apverskite maždaug 10 minučių. Atlikta. Sėkmės.
