Nuostabus obuolių pyragas, pagamintas iš nukritusių vaisių
Jūs tiesiog negalite įkąsti į mūsų sodo obuolius - kirminas susitvarko su dantimis. Net ir maži ausų imtynininkai jau išsižiojo išpjaustę obuolį. Bet supjaustytą ir supjaustytą galite nuostabiai kepti su jais. Čia yra mano greitas ir skanus receptas.
Visų pirma, ingredientai:
- Apie 800 g nukritusių obuolių, pasveriama nulupus ir išvalius.
- Citrinos sultys
- 150 g miltų
- 250 g cukraus
- 2 kiaušiniai
- 1 šaukštelio kepimo miltelių
- 200 g migdolo griežinėlių
- 3 šaukštai grietinėlės
- 1/2 šaukštelio cinamono
- 1 žiupsnelis druskos
Kaip tai veikia:
- Obuolius supjaustykite griežinėliais, sumaišykite su citrinos sultimis, kitaip jis pasidarys rudas.
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
- Dubenyje sumaišykite visus kitus ingredientus ir sulankstykite obuolių skilteles.
- Sutepkite spyruoklinę keptuvę ir pabarstykite džiūvėsėliais. Jei jūsų „Springform“ visiškai neužsidaro, saugumo sumetimais dar kartą patepkite aliuminio folijos gabalėliu, kad niekas neišpūstų. Šis pyragas yra gana sultingas.
- Kepkite orkaitėje ir kepkite apie 50 - 60 minučių ant šiek tiek sumažintos ugnies, taigi 190 laipsnių. Jis turėtų būti gražus ir rudas.
Galite palikti jį tokiu būdu arba papildyti šiltu abrikosų uogiene ir vėl leisti atvėsti. Arba tiesiog pabarstykite ant jo šiek tiek miltelinio cukraus. Plakta grietinėlė niekada neskauda!
