Puikus obuolių kakavos pyragas iš lėkštės
laikas
Paruošimo laikas: 45 min.
Virimo ar kepimo laikas: 35 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 20 min.
Puikus obuolių kakavos pyragas iš lėkštės. Tai yra vienas iš mano mėgstamiausių receptų - labai lengvas ir sultingas lakštinis pyragas, kuris yra lengvas ir taip pat pagamintas gana greitai.
Jums reikia kepimo skardos (apie 28 x 40 cm dydžio):
Pagalbinės medžiagos
- 200 g sviesto
- 200 g cukraus
- 4 kiaušiniai
- 2 šaukštų kakavos
- 1 vnt vanilinio cukraus
- šiek tiek tarkuotos citrinos žievelės
- 300 g pyrago miltų (550 tipas)
- ½ vnt kepimo sodos
- 4 - 5 obuoliai
- pabarstyti ½ šaukštelio cinamono ir 2 šaukštus cukraus
paruošimas
- Rankiniu mikseriu sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi iki purios masės. Palaipsniui dedami kiaušiniai ir kiekvienas gerai išmaišomas.
- Tada kakavos miltelius, vanilinį cukrų ir tarkuotą citrinos žievelę pamažu įmaišome į sviesto masę. Miltai sumaišomi su kepimo milteliais, išsijojami ir maišomi su sviesto mase.
- Dabar orkaitė pašildoma iki 200 laipsnių šilumos.
- Obuoliai plaunami, jei norite, jie gali nulupti, bet jie nėra būtini (aš to nedariau). Tada supjaustykite juos į ketvirčius, išimkite šerdį, supjaustykite ketvirčius į mažus gabalėlius ir sumaišykite obuolių gabaliukus su tešla.
- Kepimo skardą galima sutepti arba iškloti kepimo popieriumi, tada tešlą tolygiai paskirstyti ant jos ir pagaliau apibarstyti cukraus-cinamono mišiniu. Dabar pašildykite jį įkaitintoje orkaitėje nuo 30 iki 35 minučių.
Pagaliau patarimas
- Vietoj obuolių taip pat galite naudoti kriaušes, slyvas, abrikosus ar kitus vaisius ar uogas.
Linkiu jums daug smagaus kepimo ir ypač mėgaujantis!
Labai gerai su plakta grietinėle ar vaniliniais ledais - geriausia tiek! ;-)
