Ypač skanios ir gaivios salotos
... greitai paruošiami iš nebrangių ingredientų, atrodo patraukliai ir visada gerai sveria.
300g TK žirnių
1 krūva ridikų
1 skardinė kukurūzų
1 krūva vasarinių svogūnų
Tik atšildykite žirnius, ridikėlių griežinėlius į labai plonas riekeles, supjaustykite pavasariniais svogūnais į smulkius žiedus, gerai nusausinkite kukurūzus.
Marinatas iš salotų garstyčių ir jogurto (3,5% riebalų) lygiomis dalimis, su citrinos sultimis, druska, pipirais, cukrumi pagal skonį. Jei norite, galite pridėti brūkšnelį Angostura.
Galite viską gerai paruošti, bet prieš pat patiekdami sumaišykite marinatą su augaliniais ingredientais, kitaip salotos taps vandeningos.
Kitas patarimas: Norėdami atšildyti žirnius ant šviežio skudurėlio, paskleiskite, kad nešaldytų vandens į salotas.
