Obuolių pyragas be pridėtinio cukraus
laikas
Paruošimo laikas: 1 val.
Virimo ar kepimo laikas: 25 min.
Poilsio laikotarpis: 30 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 55 minutės
„Zumselchenas“ virtuvėje praleido daugybę kartų pokyčiams ir nustatė, kad mėgautis galima ir be gailesčio. Tiesiog nebuvo praleistas EL medus, kuris iš tikrųjų priklauso tešlai. Rezultatas paragavo. Galbūt tai skonis ir jums ...
Pagalbinės medžiagos
Mielių tešla:
- 250 g speltos viso grūdo miltų
- maždaug 30 ml aliejaus (rapsų arba saulėgrąžų aliejus)
- 125 ml vandens
- 1 vnt sausų mielių
- 1 žiupsnelis druskos
įdaras:
- 3-4 saldūs obuoliai
- 1 citrina
- cinamonas
- Razinos, kurioms patinka - tai ne tas dalykas
- migdolų dribsniai
paruošimas
- Sumaišykite visus mielinės tešlos ingredientus, minkykite ir palikite tešlą 1/2 valandos.
- Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis.
- Išspauskite iš citrinos ir joje nuplikykite obuolių griežinėlius.
- Tešlą iškočiokite labai plonai (tai bus plonas lapas). Uždenkite citrininio obuolio skiltelėmis, gausiai apibarstykite cinamonu ir kepkite maždaug 20 minučių 180 ° C temperatūroje. Maždaug po 10 minučių ant jo apibarstykite migdolų dribsnius.
Mėgaukitės maistu!
Jei inkštiroms jis nėra pakankamai saldus, galite tiesiog patiekti cukraus-cinamono barstytuvą. ;-)
