Obuolių košė su meringu
laikas
Bendras paruošimo laikas: 1 val.
Ingredientai 4 žmonėms
obuolių
- maždaug 8-10 vidutinio dydžio obuolių
- maždaug 2 šaukštai cukraus (pagal skonį)
- maždaug 1/2 šaukštelio cinamono (pagal skonį)
meringue
- 6-8 kiaušinių baltymai
- 100 g miltelių cukraus
paruošimas
- Obuolius nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kauliukus ir šerdį. (Obuoliai nebūtinai turi būti nulupti.)
- Virkite puode su nedideliu kiekiu vandens apie 15 minučių.
- Jei norite, galite pasaldinti cukrumi ir pagardinti cinamonu.
- Jei obuoliai yra minkšti, sutrinkite trintuvu.
- Įdėkite obuolių košę į skardą (apie L 26 / D 18 / H 6cm).
- Dabar muškite kiaušinių baltymus iki sniego, pamažu pridėdami miltelinį cukrų.
- Kietus kiaušinių trynius paskirstykite ant obuolių košės.
- Įdėkite į orkaitę.
- Apie 180 ° C, maždaug 30–40 minučių įdegis.
- Ar karšta, šilta ir šalta yra malonumas.
