Obuolių košė su meringu

laikas

Bendras paruošimo laikas: 1 val.

Ingredientai 4 žmonėms

obuolių

  • maždaug 8-10 vidutinio dydžio obuolių
  • maždaug 2 šaukštai cukraus (pagal skonį)
  • maždaug 1/2 šaukštelio cinamono (pagal skonį)

meringue

  • 6-8 kiaušinių baltymai
  • 100 g miltelių cukraus

paruošimas

  1. Obuolius nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kauliukus ir šerdį. (Obuoliai nebūtinai turi būti nulupti.)
  2. Virkite puode su nedideliu kiekiu vandens apie 15 minučių.
  3. Jei norite, galite pasaldinti cukrumi ir pagardinti cinamonu.
  4. Jei obuoliai yra minkšti, sutrinkite trintuvu.
  5. Įdėkite obuolių košę į skardą (apie L 26 / D 18 / H 6cm).
  6. Dabar muškite kiaušinių baltymus iki sniego, pamažu pridėdami miltelinį cukrų.
  7. Kietus kiaušinių trynius paskirstykite ant obuolių košės.
  8. Įdėkite į orkaitę.
  9. Apie 180 ° C, maždaug 30–40 minučių įdegis.
  10. Ar karšta, šilta ir šalta yra malonumas.

Mielinės sluoksniuotos tešlos bandelė su obuoliais | Pasigamink pats! | S01E07 | Lapkritis 2020