Abrikosų uogienė - šiek tiek kitokia
laikas
Paruošimo laikas: 30 min.
Virimo ar kepimo laikas: 5 min.
Bendras paruošimo laikas: 35 min.
Abrikosų uogienė - šiek tiek kitokia
Pagalbinės medžiagos
- 1 kg prinokusių abrikosų (išvalyti)
- 500 g uogienės cukraus 2: 1
- 2 laimai arba 1 citrina (žievelė ir sultys)
- 1 maišas susmulkintų migdolų (100)
- sauja mėtų lapų
paruošimas
- Abrikosus supjaustykite mažais gabalėliais
- Įpilkite želė cukraus ir gerai išmaišykite
- Pašalinkite kalkes ar citriną su užkandžiu ar trintuve ir įmaišykite.
- Įpilkite kalkių arba citrinų sulčių
- Maišant maišykite 5 minutes (atsižvelgiant į gelinio cukraus pakavimo instrukcijas)
- Padarykite gelio mėginį (šaukštelis masės ant kavos lėkštelės ir palaukite, kol išsilydys.) Jei ne, tada įpilkite citrinos rūgšties ir vėl užvirkite.
- Suberkite migdolus ir nuplaukite melisos lapus ir supjaustykite labai smulkiomis juostelėmis ir taip pat išmaišykite.
- Supilkite mišinį į karštus nuplautus uogienės indelius, uždarykite dangtelį ir nedelsdami apverskite 5 minutes.
Po aušinimo mėgaukitės! Kas mėgsta šiek tiek papuošti dangtį (nukoškite audinio / servetėlės gabalėlį su rafija ir etikete). Puiki dovana!
