Azijos vištienos
Mano vaikai buvo ar yra be galo vegeniški. Žinoma, tai žadina mano, kaip motinos, užmojį įnešti į ją daiktus. Juk mažiesiems reikia vitaminų. Tačiau, kai jau sugavome visus jubiliejus iš kinų, vaikai pamanė, kad tai puiku ir staiga neturėjo problemų su daržovėmis. Atvirkščiai, tolimųjų rytų prieskoniai jiems buvo puikūs! Žinoma, tai buvo priežastis man pasitraukti ir eksperimentuoti su savo „laboratorija“, ty virtuve. Rezultatas yra toks:
500 g vištienos krūtinėlės supjaustykite kubeliais, taip pat 3 paprikas ir ryšulėlį pavasarinių svogūnų. Apkepkite vištienos krūtinėlę, tada pakepinkite daržoves. Įpilkite stiklinę „Uncle Bens“ saldžiarūgščio ir troškinkite maždaug 5–10 minučių. Pagardinkite sojos padažu, cukrumi, druska ir pipirais, galbūt kario ir daržovių sultiniu (greitasis). Važiuoja greitai, yra lengvas ir nėra toks brangus.
Žinoma, yra ryžių. Jei norite „tikrai kiniškų“, ty lipnių ryžių, vietoj išvirtų ryžių turėtumėte paruošti ryžių pudingą pagal ryžių šaltinio metodą.
