Lašiniai daigina makaronus su parmezanu
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 20 min.
Bendras paruošimo laikas: 35 min.
Briuselio kopūstai skanūs, makaronai skanūs - bekonas ir parmezanas - skanūs!
Šio greito patiekalo triukas yra Briuselio kopūstų supjaustymas plonais griežinėliais. Atliekant 300 g 4 žmonėms, tai yra beveik fiksuota!
Ingredientai (4 žmonėms)
- 400 g trumpų makaronų
- 300 g lašinių
- Petražolės supjaustytos, 3 šaukštai
- 300 g Briuselio kopūstų, pasvertų po valymo (valymas: nupjaukite gabaliuką apačioje ir galbūt pašalinkite nudžiūvusius lapus)
- Tarkuotų 150 g parmezano
- Pipirai, druska, šiek tiek cukraus, alyvuogių aliejus
paruošimas
- 300 g liesos šoninės pakepiname mažais kubeliais keptuvėje ir iškart dedame Briuselio kopūstus. Reguliariai maišykite, kol žalia pasidarys intensyvesnė ir daigai sugrius. Paprikas ir atidėti į šalį.
- Dabar makaronai virti - taigi 400 g 4 žmonėms. Aš paėmiau vamzdelinius makaronus, tinka kiekviena trumpa makaronų forma.
- Nusausinkite, surinkite puodelį virimo vandens, sumaišykite su daržovėmis.
- 150 g parmezano grubiai sutarkuokite, perlenkite per pusę ir apvoliokite pjaustytose petražolėse. Pridėjau šiek tiek druskos, žiupsnelį cukraus ir kelis lašus alyvuogių aliejaus.
- Įdėkite gilias plokšteles ir šiek tiek parmezano, jei norite.
Mėgaukitės maistu! Tariamai jau du žmonės išminkė šią sumą ... bet su salotomis garantuojama, kad jų bus pilna 4.
