Kepkite obuolių pyragą stiklinėje
laikas
Paruošimo laikas: 1 valanda 30 minučių
Virimo ar kepimo laikas: 35 min.
Bendras paruošimo laikas: 2 valandos 5 min.
Norėčiau parodyti jums atskirus žingsnius nuotraukų pagalba. Aš nieko neįsivaizdavau - obuolių pyragas taurėje?
Taigi pirmiausia apsipratau ir nusipirkau džiovintuvus pyragui kepti. Dabar man patinka tai daryti, nes namuose visada turiu pyragų, kai netikėtai kažkas ateina aplankyti. Arba kaip mažas suvenyras, kitas tuo labiau džiaugiasi.
Tešlos ingredientai
- Nuplaukite, nulupkite, supjaustykite šerdį, ketvirtį ir supjaustykite 10 obuolių.
- Paruoškite 250 g sviesto skysčio
- 250 g cukraus arba miltelinio cukraus
- 4 kiaušiniai
- 500 g kvietinių miltų
- 1 pakelis kepimo sodos
- 1/8 l pieno
- 9 indus po 420 ml
Tešlos paruošimas
- Aš imu 250 g sviesto ir padarau skystą.
- Tada aš imu 250 g cukraus ir supilu į sviestą į kepimo indą, taip pat dedu visus 4 kiaušinius.
- Visa išmaišoma grietinėlės plakikliu.
- Ant kreminės tešlos dabar dedami miltai ir pakelis kepimo sodos.
- Tešloje vis dar yra 1/8 l pieno.
- Aš atsargiai po tešlą traukiu supjaustytus obuolius.
1 žingsnis: Sviestą išklokite
Indaplovės ištuštinamos tešlos šepetėliu ir minkštu sviestu.
2 žingsnis: Pabarstykite stiklainius duonos trupiniais
Stiklainius apibarstyti džiūvėsėliais po to, kai jie išbrinkę.
3 žingsnis: užpildykite tešlą į stiklines
Tada tešla užpildoma 3/4 visos į stiklainius.
4 žingsnis: stiklainiai ateina į orkaitę
Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių.
Dabar tešla, užpildyta tešla, patenka į orkaitę.
Čia reikėtų pažymėti: Visada be dangčio.
Jei į stiklinę užpildėte per daug tešlos, gali būti, kad po kepimo tešla išsipučia. Tai nėra blogai, nes dangteliu paspausite pyragą atgal.
5 žingsnis: Kepkite pyragą
Kepimo laikas 35 minutės antrame take iš apačios.
Iškart po kepimo orkaitėje uždarykite stiklines dangčiais, bet būkite atsargūs, karšti!
Užmerkusi akinius, įdėjau akinius į vietą, apsaugotą nuo skersvėjų, ir leisdavau per naktį atvėsti.
Dabar sukurtas vakuumas, užtikrinantis, kad taurės su pyragu tarnautų ilgiau.
Kitą dieną aš viską nešiojuosi sandėliuke.
Dabar linkiu jums smagaus kepimo, tai verta!
