Kepkite pyragą be kiaušinių
Iškepė pyragą be kiaušinių, buvo smalsu, kaip jam seksis, bet ieškok savęs!
Dabar mano patarimas, ką galite pakeisti kaip kiaušinį:
- 1/2 susmulkinto banano = 1 kiaušinis
- 1 valgomasis šaukštas augalinio aliejaus + 1 šaukštelis kepimo miltelių + 2 šaukštai vandens = 1 kiaušinis arba
- 2 šaukštai miltų + 1 valgomasis šaukštas kepimo miltelių + 2 šaukštai saulėgrąžų ar rapsų aliejaus + 3 šaukštai vandens = 1 kiaušinis
- Pyragaičiai, sluoksniuotos tešlos ir mielių tešla gaunami be kiaušinių.
- Jei pagal receptus reikalingi kiaušiniai, tada paprastai tik 1 arba 2 ir jie gali būti tiesiog palikti. Gali tekti koreguoti skysčio kiekį.
Tiesiog patarimas, jei kiaušiniai išeina arba gerai nesikalbate apie kiaušinius, nes (didelis cholesterolio kiekis).
