Keptos vasarinės daržovės
Netgi tas, kuris nėra daržovių gerbėjas, gali patikti šiam variantui:
- Supjaustykite 2 cukinijas į kubelius, suberkite 2 paprikas ir supjaustykite juostelėmis, supjaustykite 4 žiedinius svogūnus.
- Viską pakepinkite 3 šaukštuose aliejaus, tada suberkite 1 susmulkintą česnako skiltelę ir viską pagardinkite druska bei pipirais.
- Paskirstykite į troškintuvą ir įpilkite 500 ml paruošto makaronų padažo „pomidorų-žolelių“ (jei norite, be abejo, padažą galite pasigaminti ir patys).
- Ant viršaus paskleiskite 125 g griežinėliais pjaustytos mocarelos ir pasūdykite su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus. Kepkite orkaitėje apie 30 minučių.
Paragauti makaronų ar bageto.
