Indiškos vištienos šlaunelės troškintos jogurto padaže
laikas
Paruošimo laikas: 15 min.
Virimo ar kepimo laikas: 55 min.
Bendras paruošimo laikas: 1 valanda 10 min.
Indiško stiliaus pjaustytos vištienos šlaunelės yra tokios gražios ir be galo skanios!
Pagalbinės medžiagos
- 4 vištienos šlaunys
- 3 skiltelės česnako
- 4 - 5 puodeliai natūralaus jogurto
- 1 krūva kalendros
- 1TL kario miltelių
- 1 valgomasis šaukštas aitriosios paprikos dribsnių
- 3 šaukštai sojos padažo
- 2 šaukštai
- 2 šaukštelių paprikos miltelių
- 2 šaukšteliai Garam Masala
- 1 svogūnas
- 2 šaukštelių tandorų miltelių arba pastos (jei jų neturite, galite jų praleisti)
- Druska, pipirai
paruošimas
- Nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite vištienos šlaunis.
- Pakankamai dideliame dubenyje sumaišykite jogurtą su prieskoniais, sojos padažu, česnaku, svogūnu ir smulkintu kalendra ir gerai išmaišykite.
- Dabar sudėkite vištienos gabaliukus, gerai uždenkite ir marinuokite šaldytuve 3 - 4 valandas.
- maždaug Išimkite iš šaldytuvo 30 minučių prieš kepimo laiką, kad jis pasiektų kambario temperatūrą.
- Kepkite orkaitėje 200 laipsnių temperatūroje apie 40 minučių, tada išmaišykite, pasukite vištienos gabaliukus ir dar kartą paruduokite, naudodami grilio funkciją, 15 minučių.
Tikriausiai turėtumėte ieškoti dažniau ir nustatyti aukštesnę ar žemesnę temperatūrą.
Naan duona, Roti ar ryžiai yra geras garnyras, taip pat pomidorų salotos.
