Deginta manų kruopų sriuba
laikas
Bendras paruošimo laikas: 15 min.
Jei tai yra kažkas, kas turėtų būti pigu, greita ir skanu.
Pagalbinės medžiagos
- 2 krūvos šaukštų margarino (arba sviesto)
- 6 šaukštai kietųjų kviečių manų kruopos
- 1 L vandens
- Druska (savo nuožiūra)
- 2 sriubos kubeliai (gatavas produktas) už pusę litro vandens
- šiek tiek tarkuoto muskato riešuto
paruošimas
- Puode ištirpinkite margariną / sviestą.
- Suberkite manų kruopas į puodą.
- Maišydami, manų kruopas pakepinkite karštuose riebaluose, kol maloniai kvepia ir pasidaro labai šviesiai ruda iki ruda. Taip pat galima būtų pasakyti, kad skrudinate manų kruopas.
- Nuimkite puodą nuo viryklės ir nuriebalinkite vandeniu.
- Įpilkite druskos ir sriubos kubelius.
- Užvirkite ir lėtai troškinkite apie 5 minutes.
- Jei sriuba vis dar per plona, galbūt įpilkite manų kruopų ir vėl užvirkite. Jei jis jau per tirštas, įpilkite dar šiek tiek vandens ir druskos.
- Pagardinkite muskato riešutu (kas turi skrandį, nenaudokite muskato riešuto).
- Taip pat galite pridėti išplaktą kiaušinį pagal savo skonį ir (arba) laiškinį česnaką.
- Šią sriubą patiekite iš karto, nes manų kruopos vis dar perpildomos ir tada sriuba tampa gryba.
