Pirkite šviežias mieles sandėlyje
Man patinka pirkti šviežias mieles sandėlyje. Tada mielinius kubelius laikau šaldytuvo šaldiklyje ir tokiu būdu visada turiu mielių, jei noriu spontaniškai kepti pyragus ar duonas.
Mielių kubas atšildomas per 10 minučių ir paruoštas naudoti. Jei noriu paspartinti atšildymo procesą, mielių kubelį dedu į nedidelį indą ir užpilu 1 - 2 šaukšteliais skysto medaus. Taigi mielės atšildo dar greičiau ir jas galima nedelsiant perdirbti.
Jei receptui man reikia tik 1/2 kauliuko, aš tiesiog leidžiu jam atšilti, perpjaunu per vidurį ir likusius vėl dedu į šaldiklį. Veikia puikiai - išbandykite patys!
