Kopūstų pudingas, nuoširdus ir paprastas
Kopūstų pudingas yra vienas šiaurės Vokietijoje.
Jums reikia:
1 kopūstas
bulvės
sultinys
500g maltos mėsos sumaišyti
Aš imu maždaug pusę kopūstų ir apie 750 g bulvių 2 žmonėms.
Kopūstą susmulkinkite, bulvę supjaustykite kauliuku.
Viskas dideliame puode sluoksniais su malta mėsa. Tada įpilkite pakankamai mėsos atsargų (vandenyje ištirpinto kubelio), kol viskas apskrus.
Užvirkite ir leiskite vis pavirti, kol sultinio nebeliks, vis pamaišydami, jei tik liko nedaug sultinio.
Jei norite, galite pridėti šiek tiek Maggi.
Patarimas: aš visada gaunu didelius kopūstus ir iš didelių lapų darau kopūstų ritinius. Kadangi paprastai liko daug, kopūstų pudingai galite pasiimti likusią dalį. Ar taip pat galite gerai užšaldyti porcijomis.
