Kopūstų suktinukai su Jaromaki kopūstais
Kopūstų rutulys iš Jaromaki kopūstų (atrodo kaip išlyginta baltųjų kopūstų galva).
Kadangi nemėgstu to tipiško kopūstų skonio, kuris gaunamas verdant kopūstus, tačiau mano vyras mėgsta kopūstų ritinius, aš kelis kartus gaminu kopūstų ritinius iš Jaromaki kopūstų. Šie kopūstų ritiniai man net labai skoningi.
Lapai turi būti blanširuojami taip pat, kaip ir prieš perdirbant (trumpą laiką visa galva turėtų būti virinama, kol suminkštės.) Tada juos galėsite atskirti nuo kopūstų sluoksniu. Užpildykite, kaip įprasta, pagardinta maltos mėsos tešla ir iškočiokite. Lapai buvo tokie dideli, kad galėjau apsieiti be vyniojimo į virtuvinius siūlus.
Kepti (šoninės kubeliai suteikia puikų skonį). Užpilkite vandeniu, pagardinkite granuliuotais priedais. maždaug Švelniai troškinkite 35 minutes. Jei reikia, pakepinkite bulvių krakmolu arba žaliai tarkuota bulve.
