Kalifornijos stiliaus daržovių patiekalas - paruoštas žaibo greičiu
laikas
Paruošimo laikas: 8 min.
Virimo ar kepimo laikas: 10 min.
Bendras paruošimo laikas: 18 min.
Šis daržovių patiekalas Kalifornijos stiliumi? Tai ne tik lengva pagaminti ir labai greita, bet taip pat pigu, skanu ir sveika, nes aš naudojau pakuotę šaldytų blynų.
Kadangi šaldytos daržovės blanširuojamos iškart po derliaus nuėmimo ir greitai užšaldomos iki minus 30–50 laipsnių, didžioji dalis vitaminų ir kitų vertingų ingredientų pasilieka, o šviežios daržovės nuo derliaus nuėmimo iki kepimo paprastai praeina ilgą kelią. prarandami svarbūs vitaminai ir ingredientai. Laikydami kambario temperatūroje arba šaldytuve, galite dar labiau prarasti vitaminus!
Ingredientai 3 porcijoms
- 1 vnt (750 g) keptų daržovių "Kalifornijos stilius?" (TK)
- 500 g tortellini
- keletas mini vynuogių pomidorų
- 1 skiltelė česnako
- apie 2 šaukštus sviesto taukų
- Druska, pipirai, šiek tiek muskato riešuto
paruošimas
- Česnaką nulupkite ir smulkiai supjaustykite, nuplaukite ir supjaustykite ketvirčiu mini pomidorus.
- Tortellini virkite verdančiame pasūdytame vandenyje apie 8 minutes, nukoškite ir nusausinkite ir atidėkite.
- Ant įkaitintos keptuvės įkaitinkite skaidrintą sviestą, suberkite česnaką ir šaldytas keptas daržoves ir kepkite apie 8-10 minučių, nuolat sukdami. Jei reikia, įpilkite šiek tiek daržovių atsargų.
- Kepimo sezono pabaigoje suberkite tortellini, išmaišykite ir pagal skonį paskaninkite druska, pipirais ir trupučiu muskato riešuto.
- Galiausiai suberkite pomidorų ketvirčius ir maišykite dar kurį laiką pakepkite? padaryta!
