šokolado varškės tortas
laikas
Bendras paruošimo laikas: 30 min.
Pagalbinės medžiagos
- 1 Vienos aukštas
- 3 puodeliai plaktos grietinėlės (600 g)
- 3 lėkštės pieno šokolado (300 g)
- Uogienė ar marmeladas dažymui
paruošimas
- Grietinėlę supilkite į keptuvę, šokoladą suskaidykite į mažus gabalėlius ir supilkite į grietinėlę.
- Maišant užvirkite šokoladinį kremą ir užvirkite, palikite atvėsti ir 24 valandas palaikykite šaldytuve.
- Kitą dieną muškite šokoladinį kremą iki standumo ir atvėsinkite. Sulaikykite šiek tiek kremo garnyrui, visada užpildau torto švirkštą.
- Pirmą Vienos dirvą padėkite ant torto plokštės, gerai nuplaukite džemu ar marmeladu.
- Uždenkite antrą aukštą ir šepetėliu ištepkite kremą (ne per daug).
- Ant viršaus uždėkite trečią aukštą ir pabarstykite likusiu kremu bei garnyru.
- Priklausomai nuo progos, ant kreminės tešlos dedu mokokų pupeles, šokoladinius dribsnius, vyšnias ar pusę marcipano bulvių.
Šis pyragas yra mano anūkų hitas.
